Архив рубрики: Как оставаться здоровым

Значение витаминов для организма человека

В медицинском центре Ейска «Сенситив» ведут прием различные специалисты, у которых вы можете получить консультации по ведению здорового образа жизни. В частности, врачи не рекомендуют даже витамины принимать без консультации, поскольку всегда надо заранее знать, какие именно группы витаминов требуются в каждом отдельном случае.

Чтобы организм человека функционировал нормально, ему требуются белки, жиры, углеводы, вода, минеральные соли и витамины. Все эти вещества поступают с пищей, и при нехватке какого-то из них нарушается обмен веществ, вследствие чего ухудшается общее состояние организма. Значение витаминов велико.

Авитаминоз – это нарушение обмена веществ, возникающее из-за недостатка витаминов в пище. Проблема в том, что витамины быстро разрушаются в организме, они не накапливаются, а потому есть необходимость в постоянном введении их с пищей. Но и в виде пищи они также крайне неустойчивы. Например, витамины могут разрушаться под действием высоких температур (кипячении), под воздействием света или кислорода. И это также усложняет задачу получения витаминов из пищи.

В настоящее время известно около 20 витаминов, которые делятся на растворимые в воде (С и В) и растворимые в жирах (А, Д, Р, Е).

Ретинол – витамин А

Особенно важен для детей и подростков, потому что влияет на рост организма. Недостаток этого витамина приводит к понижению устойчивости организма к различным инфекциям. Помимо этого ухудшается процесс заживления ран, человек хуже видит в сумерках. Самое тяжелое последствие недостатка витамина А – ксерофтальмия, заболевание, при котором происходит помутнение роговицы глаза с образованием на ней язв и потерей зрения.

Витамин А есть в сливочном масле, печени, яичном желтке, молоке, рыбьем жире. Из овощей ретинол содержится в моркови, помидорах, абрикосах, красном перце и шпинате. Ретинол обладает устойчивостью к высоким температурам. Поступая с пищей в большом количестве, он откладывается в почках печени и других органах. Избыток витамина может привести к анемии.

До 4-6-летнего возраста ребенку нужно в сутки 1 мг витамина А или 3 мг каротина, с 7 лет — 1,5 мг витамина А или 5 мг каротина.

Витамин D

Обмен солей кальция и фосфора зависит от витамина D. Недостаток этого витамина в организме ребенка приводит к развитию рахита: медленно зарастает родничок, долго прорезываются зубы, кости ног под тяжестью тела искривляются из-за того, что становятся гибкими, а ребра приобретают утолщения, что приводит к деформации грудной клетки.

В организме этот витамин синтезируется под воздействием на организм ультрафиолетовых лучей: в кожном покрове человека содержится эргостерин, который при воздействии ультрафиолета превращается в витамин D. Суточная потребность в нем — 15-25 мг или 500-1000 интернациональных единиц. Витамин D содержится в печени, рыбьем жире, яичном желтке, мясе, молоке, животном жире.

Витамин Р (рутин)

Значение витамина Р (рутина) особенно велико для сосудистой и кровеносной системы. Именно этот витамин отвечает за рост, и в то же время наличие его в организме в нормально количестве уменьшает проницаемость и ломкость сосудов. Помимо этого от витамина Р зависит уровень свертываемости крови и гемоглобин.

Витамин Р содержится в большом количестве в лимонах и красном перце, но также есть в листьях салата, плодах шиповника и зеленых частях растений.

Витамин Е (токоферол)

Значение витамина Е связано с воздействием на развитием мышечной ткани. Если в организме не хватает этого витамина, то может произойти кровоизлияние в мозг, развивается атеросклероз, гипертония. Этот витамин является антиоксидантом и иммуномодулятором, влияя на функциональное состояние нервной и иммунной системы, а также репродуктивных функций.

Витамин Р разрушается при кипячении. Содержится в зародышах пшеницы, растительном масле, овощах, печени, яичном желтке.

Витамин К

Значение витамина К для организма заключается в том, что он участвует в синтезе фермента крови протромбина. Недостаток этого вещества приводит к снижению свертываемости крови. Витамин К участвует в обмене веществ в костях, соединительной ткани, а также в функциональной активности почек. Содержится во многих продуктах.

Мелатонин в спортивном питании

Спортивное питание, которое сейчас пользуется большой популярностью не только  у спортсменов, но и у всех, кто ведет здоровый образ жизни, обогащается веществами, которые способствуют нормальному энергетическому обмену в организме.

Мелатонин – одно из таких веществ, которое представляет собой синтетический аналог гормона эпифиза (шишковидной железы). Этот гормон в первую очередь регулирует ритм сна-бодрствования, но помимо этого мелатонин участвует во многих биохимических процессах организма. Недостаток выработки мелатонина приводит к целому ряду неприятных последствий для человека, основным является бессонница.

Синтетический мелатонин, его свойства

Выработанный в лабораторных условиях мелатонин способен возместить нехватку собственного гормона. Спортивное питание, обогащенное мелатонином, вызывает следующие эффекты:

  1. Восстанавливает ритм сна без побочных эффектов.
  2. Улучшает настроение и психическое состояние
  3. Оказывает антистрессовый эффект
  4. Нормализует артериальное давление
  5. Замедляет процессы старения
  6. Укрепляет иммунитет
  7. Оказывает антиоксидантный эффект
  8. Оказывает противоопухолевый эффект
  9. Устраняет некоторые виды головной боли

Для организма наиважнейшим свойством мелатонина является способность предохранять ядерную и митохондриальную ДНК.

Мелатонин в спорте

В спортивное питание мелатонин добавляют потому, что он позволяет регулировать вес тела, снижая процент жира в организме. Мелатонин считается эффективным средством борьбы с ожирением, для этого его комбинируют с кальцием.

Популярны следующие препараты мелатонина:

  • Мелаксен — самый популярный препарат мелатонина американского происхождения.
  • Апик мелатонин (Apic Melatonin) — препарат содержит в одной таблетке: мелатонина — 3 мг, пиридоксина — 10 мг.
  • Вита-мелатонин (Vitae-melatonin) — препарат содержит в одной таблетке: мелатонина — 3 мг.
  • Мелатонин плюс — препарат содержит в одной таблетке: мелатонина — 2 мг.

Спортивное питание с мелатонином значительно дешевле, чем фармакологические препараты, но последние все же надежнее.

В аптеке ЛКК «Сенситив» в Ейске вы можете приобрести препараты мелатонина, требуется предварительная консультация врача.

Чем полезен белок?

Сейчас употребление протеиновых батончиков, коктейлей и порошков довольно распространено среди людей, которые стараются вести здоровый образ жизни, постоянно посещают тренажерный зал. Действительно, белок способствует увеличению мышечной массы, и помогает заменить жировые отложения на мышечную ткань. По этой причине белок употребляют те, кто хочет немного сбросить вес, для поддержания уже имеющегося веса и для того, чтобы подкачать то, что кажется неидеальным.

Но без совета с диетологом не стоит самостоятельно «назначать» себе большое количество белка. Дело в том, что белок обладает свойствами, о которых нужно знать, прежде чем переходить на белковую диету.

  1. Белок только после тренировки – это неправильный подход. Белок должен присутствовать в каждом приеме пищи, и особенно перед тем, как вы отправитесь в тренажерный зал. Дело в том, что полученное перед тренировкой небольшое количество белка не дает развиться мышечной недостаточности. При этом дневную норму белка лучше всего раздробить на несколько порций, и употреблять его при каждом приеме пищи.
  2. Белок дает чувство сытости, и это особенно полезно при диетах. В случае, когда нет возможности питаться нормально, с биологически оптимизированными интервалами, белок помогает дольше чувствовать сытость. Поэтому в завтрак обязательно надо включать белок. Это поможет избежать острого голода и компульсивного переедания.
  3. Белок питает и восстанавливает мышцы, он является важнейшим компонентом биохимических процессов в организме человека. Поэтому его употребление важно не только для тех, кто активно занимается спортом, но и для любого человека, ведущего здоровый образ жизни. Так, спортсменам употребление белка позволяет наращивать мышечную массу и поддерживать энергии на нормальном уровне. А для тех, кто занимается йогой или просто вечерними прогулками белок не менее полезен именно ввиду его свойств по восстановлению мышечных тканей.
  4. Белок укрепляет иммунитет  не хуже, чем витамин С. Если в организм человека белок поставляется в нормальное режиме, это способствует выработке интерферона и антибактериального лизоцима. В результате защитные функции организма повышаются, а вместе с этим повышается и выносливость, энергичность, что полезно при регулярных физических нагрузках.
  5. Белок хорошо усваивается организмом, сколько бы вы его не употребляли. Это противоречит мнению о том, что организм человека способен переваривать не более 30 г белка в день. Дело в том, что организм любого человека устроен так, что самостоятельно определяет скорость того или иного процесса. Эта называется метаболизмом, и он регулируется в зависимости от множества факторов. Для людей, которые активно занимаются фитнесом, в день нужно употреблять 1 г белка на 2 кг веса.

Чтобы избежать нежелательных последствий от неграмотных диет, рекомендуем обратиться в лечащему врачу в ЛКК «Сенситив» в Ейске.

Рассчитываем индекс массы тела

Вес тела – это, прежде всего, медицинский показатель, а не только эстетический. Определить на глаз, является ли ваш вес нормальным, невозможно. Для этого существует возможность рассчитать индекс массы тела.

Индекс массы тела – это численное соотношение между ростом и весом человека. Уравнение индекса массы тела выглядит следующим образом:

I=m: h ², где:

m — масса тела в килограммах

h — рост в метрах,

и измеряется в кг/м².

Например, если масса человека равна 80 кг, и его рост составляет 180 см, то, применив эту формулу, мы находим индекс массы тела

I=106 : (1,68 × 1,68) = 37,55.

Как расшифровать индекс массы тела

Нормальный индекс массы тела, говорящий о здоровом соотношении веса и роста человека, колеблется в пределах от 18,5 до 24, 99.

Недостаток веса демонстрируется индексом массы тела в пределах от 16 до 18,5.

Избыточный вес демонстрируется индексом массы тела от 30 и выше.

Но формула индекса массы тела не является самодостаточным методом определения, насколько нормально соотношения веса и роста. Следует также учитывать пол человека – у женщин с возрастом масса тела увеличивается, это биологическая особенность, а подростки и старики при высоком росте обычно очень хрупкие. Также спорно применение индекса массы тела для спортсменов, у которых вес из-за мышечной массы всегда больше, чем предписано данной формулой.

Поэтому, не следует ставить себе диагнозы самостоятельно, лучше всего обратиться за рекомендацией к врачу в ЛКК «Сенситив» в Ейске.

 

Типичные ошибки при диетах

Зачастую люди, стремящиеся похудеть, перебирают одну диету за другой. Неэффективные диеты отбрасываются, пробуются новые. Но как приходят к мнению, что диета неэффективна? На основании того, что она не принесла быстрого результата.

Отсюда возникает ошибка №1.

Желание сбросить вес быстро, за неделю, допустим, не менее 5 кг. Для достижения этой цели человек садится на интенсивную диету, при которой употребляется не более 1000 калорий в день. Но дело в том, что значительное уменьшение количества калорий приводит к нарушению обмена веществ. Метаболизм замедляется, и те самые 1000 калорий не употребляются организмом на пользу, но откладываются в виде жира.

Что делать?

Во-первых, не надо ставить перед собой цель потерять как можно больше веса за короткий промежуток времени. Для организма комфортна будет потеря 300-400 г лишнего веса в неделю. Во-вторых, в диете должны присутствовать продукты, ускоряющие метаболизм и расщепляющие жиры, например, цитрусовые или овощные супы.

Ошибка №2.

Отказ от завтрака является еще одной распространенной ошибкой. Дело в том, что возникающее чувство голода вредно во всех смыслах, и часто это заставляет прибегать к перекусам. Если же плотно позавтракать продуктами с высоким содержанием белка и клетчатки, то чувства голода не будет, а вес от такой пищи не прибавиться.

Ошибка №3.

Частое взвешивание. Это вредно для мотивации – взвешиваться каждый день. Видимый результат будет не раньше, чем через неделю, а если взвешиваться каждый день, то результат не будет виден, это приведет к разочарованию, а оно, в свою очередь, приведет к ошибкам №1 и 2.

Чтобы избежать ошибок при похудении и не допустить возникновения заболеваний из-за неверных диет, обратитесь за консультацией к врачам в ЛКК «Сенситив» в Ейске.

Принципы здорового образа жизни

Не каждому человеку от природы дано хорошее здоровье, да и в случае отсутствия болезней в первой половине жизни нельзя гарантировать отличное здоровье и дальше. По статистике,  физическое и психическое здоровье обусловлено следующими факторами:

  • 55 % — образ жизни;
  • 21% — наследственность;
  • 19% — окружающая среда
  • 5% — медицина, здравоохранение.

Поэтому именно выбранный образ жизни обусловливает здоровье и долголетие человека.

Критерии здорового образа жизни

Основные критерии, определяющие здоровый образ жизни, можно перечислить следующим образом:

  • правильное питание,
  • правильный режим дня,
  • удовлетворительные условия жизни и труда,
  • минимизация стрессов,
  • отсутствие вредных привычек,
  • положительный психологический климат,
  • оптимальный уровень физической активности.

Эти факторы формируют качество жизни, которое, в свою очередь, отвечает за здоровье человека.

В ЛКК «Сенситив» в Ейске вы можете не только пройти диагностику и курсы лечения тех или иных заболеваний, но и проконсультироваться со специалистами по вопросам ведения здорового образа жизни.