Сейчас употребление протеиновых батончиков, коктейлей и порошков довольно распространено среди людей, которые стараются вести здоровый образ жизни, постоянно посещают тренажерный зал. Действительно, белок способствует увеличению мышечной массы, и помогает заменить жировые отложения на мышечную ткань. По этой причине белок употребляют те, кто хочет немного сбросить вес, для поддержания уже имеющегося веса и для того, чтобы подкачать то, что кажется неидеальным.
Но без совета с диетологом не стоит самостоятельно «назначать» себе большое количество белка. Дело в том, что белок обладает свойствами, о которых нужно знать, прежде чем переходить на белковую диету.
- Белок только после тренировки – это неправильный подход. Белок должен присутствовать в каждом приеме пищи, и особенно перед тем, как вы отправитесь в тренажерный зал. Дело в том, что полученное перед тренировкой небольшое количество белка не дает развиться мышечной недостаточности. При этом дневную норму белка лучше всего раздробить на несколько порций, и употреблять его при каждом приеме пищи.
- Белок дает чувство сытости, и это особенно полезно при диетах. В случае, когда нет возможности питаться нормально, с биологически оптимизированными интервалами, белок помогает дольше чувствовать сытость. Поэтому в завтрак обязательно надо включать белок. Это поможет избежать острого голода и компульсивного переедания.
- Белок питает и восстанавливает мышцы, он является важнейшим компонентом биохимических процессов в организме человека. Поэтому его употребление важно не только для тех, кто активно занимается спортом, но и для любого человека, ведущего здоровый образ жизни. Так, спортсменам употребление белка позволяет наращивать мышечную массу и поддерживать энергии на нормальном уровне. А для тех, кто занимается йогой или просто вечерними прогулками белок не менее полезен именно ввиду его свойств по восстановлению мышечных тканей.
- Белок укрепляет иммунитет не хуже, чем витамин С. Если в организм человека белок поставляется в нормальное режиме, это способствует выработке интерферона и антибактериального лизоцима. В результате защитные функции организма повышаются, а вместе с этим повышается и выносливость, энергичность, что полезно при регулярных физических нагрузках.
- Белок хорошо усваивается организмом, сколько бы вы его не употребляли. Это противоречит мнению о том, что организм человека способен переваривать не более 30 г белка в день. Дело в том, что организм любого человека устроен так, что самостоятельно определяет скорость того или иного процесса. Эта называется метаболизмом, и он регулируется в зависимости от множества факторов. Для людей, которые активно занимаются фитнесом, в день нужно употреблять 1 г белка на 2 кг веса.
Чтобы избежать нежелательных последствий от неграмотных диет, рекомендуем обратиться в лечащему врачу в ЛКК «Сенситив» в Ейске.